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潘家灣鎮開展冷凍冷藏食品專項檢查

新聞來源:嘉魚網 更新時間:2020-11-19 作者:熊琦 謝天宏

11月18日,潘家灣鎮市場監督管理所組織執法人員,對轄區內的2個凍庫、5家超市以及餐飲服務企業等經營單位的冷凍食品進行專項檢查。

執法人員以冷凍冷藏肉品、水產品等為檢查重點,檢查經營主體疫情防控措施落實情況、食品安全主體責任落實情況,查看經營者購銷臺賬、索證索票、冷凍肉品的來源是否合法、是否有檢驗檢疫合格證明,進口冷凍食品有無中文標識等。并針對可能出現的隱患進行了全面排查。

近段時間,該所還將持續加強對冷鏈食品的監督檢查,嚴格管控冷藏冷凍食品質量安全,督促經營主體落實落細防控措施,嚴格按照相關法律法規的規定,落實索證索票制度,預防不合格庫存冷藏冷凍食品流入市場,切實保障廣大人民群眾飲食安全。

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編輯:吳塵

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